במהלך פסגת Explore Israel, חלק מרכזי אחד שבלט לי היה כאשר דנו בהיבטים האופנתיים של ישראל. 

לירז כהן הייתה המחנכת שלנו בחלק זה של הפסגה. היא המייסדת והמנכ"לית של Fashionating by Liri , שם היא מחנכת אחרים על ישראל דרך אופנה, ומתגוררת בניו יורק.

התחלנו ללמוד על ההיסטוריה של האופנה בישראל, החל משנת 1909, כאשר נוסדה תל אביב, וכאשר הוקם הקיבוץ הראשון בישראל. באותה תקופה, תושבי תל אביב הראשונים לבשו לבן כדי להסתגל לאקלים, בעוד תושבי הקיבוץ לבשו חאקי. 

קפיצה קדימה לשנת 1948, שנת ייסוד מדינת ישראל: פיקה, או מרסלה, הפך לסגנון החדש בישראל. לאחר מכן, בשנת 1967, פרצה מלחמת ששת הימים. לאחר המלחמה, הסוואה הפכה לפופולרית ביותר. 

כעת, בשנת 2020, מתקיים שבוע אופנה בתל אביב, והשבוע הבא יתקיים במרץ הקרוב. זה יהיה שבוע האופנה השלישי בתל אביב הכולל. ישנן גם 500 חברות קמעונאיות בישראל, ו-10% מכלל ההשקעות בטכנולוגיה קמעונאית הן בישראל. 

ההרצאה הזו נגעה לי ללב כי אני אוהבת הרבה דברים באופנה, ואני גם אוהבת את ישראל. 

הנה כמה נקודות חשובות של לירז בנוגע להצגת ישראל מנקודת מבט שונה: 

"זו באמת הדרך שלנו למתג את ישראל ולדבר על ישראל בימינו. כיום, אנשים שומעים על ישראל כמו שהם שומעים עליה בתקשורת ואני חושב שחשוב להראות להם פרספקטיבה שונה על המדינה ואני חושב שזה מה שאנחנו צריכים לשאוף אליו - למתג את ישראל ולספר את סיפורה של ישראל מכמה שיותר פרספקטיבות כדי לחשוף אנשים לזוויות של המדינה שהם לא היו מודעים להן. המסקנה הגדולה ביותר שלי היא שאני מוצא שאנשים הכי מעורבים כשהם שומעים על ישראל מנקודת מבט שהם לא היו מודעים לה והיא קרובה ללבם."

- לירז כהן, מייסדת ומנכ"לית, Fashionating by Liri